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Sprechi alimentari: istruzioni per l’uso (parte 1)

Quanto impatta la scelta dei nostri alimenti sulla sostenibilità ambientale? La risposta è “molto”.Sono ormai noti gli studi relativi all’impatto che hanno alcuni cibi sull’ambiente; ciò deriva dalla quantità di materie che sono necessarie per far sì che il futuro alimento (animale o vegetale) cresca e possa arrivare sulle nostre tavole. Si parla quindi della… Continue reading Sprechi alimentari: istruzioni per l’uso (parte 1)

Com’è la tua pausa pranzo?

La pausa pranzo è un diritto previsto e riconosciuto dal dlgs n. 66/2003 nella misura minima di 10 minuti per contratti che prevedono un orario lavorativo giornaliero non inferiore alle sei ore. In remoto o in presenza, a casa o al ristorante, in ufficio oppure al bar. Il pranzo è un momento irrinunciabile e il… Continue reading Com’è la tua pausa pranzo?

Iniziamo a risparmiare tempo assieme

Sta per iniziare una settimana molto importante per noi. Nei prossimi giorni apriremo la nostra app ai ristornati milanesi e lanceremo la nostra applicazione nella zona del Bosco Verticale, è la continuazione naturale del nostro viaggio. Abbiamo imparato dagli errori del passato, abbiamo lavorato sodo e adesso siamo pronti a migliorare le giornate dei lavoratori… Continue reading Iniziamo a risparmiare tempo assieme

La nostra lotta al “no show”

Nel settore della ristorazione, accade ormai sempre più spesso che un cliente prenoti in un ristorante per poi non presentarsi, abitudine che nell’ambito della ristorazione ha preso il nome di “no show” (non presentarsi).Per i ristoratori ogni giorno è un triste conteggio. Il “no show” è una piaga che affligge soprattutto la fascia fine dining,… Continue reading La nostra lotta al “no show”

Lettera del CEO a commento del report “Mercatino del Gusto”

Come evento di lancio, sono molto orgoglioso del team e di come ha lavorato in preparazione all’evento stesso avendo solamente due settimane a disposizione per preparare tutto il materiale marketing e social ma soprattutto l’eccellente lavoro svolto dal team tecnico per lo sviluppo della pagina del Mercatino in così poco tempo, portando le richieste del… Continue reading Lettera del CEO a commento del report “Mercatino del Gusto”

Report Mercatino del Gusto

PickEat è stata partner e app ufficiale del Mercatino del Gusto, ciò ci ha permesso di testare l’utilizzo dell’app su larga scala, registrando 11.939 accessi in 5 giorni.E’ stato anche un test per dimostrare le capacità del team di saper fronteggiare stress e lavori improvvisi che sono derivati dall’imprevedibilità di un evento così grande e importante.Il 21%… Continue reading Report Mercatino del Gusto